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Zu hoher Salzgehalt - In diesen Ländern ist Fast Food besonders ungesund

Wer exotische Reisen unternimmt, hat gelegentlich Appetit auf vertrautes Essen. Doch der Lieblings-Burger aus der vertrauten Fast-Food-Kette kann im Ausland völlig anders schmecken als gewohnt. Das liegt oft an großen Unterschieden im Salzgehalt - die sogar tödlich wirken können.

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Forscher sind sicher - Schnell-Diät ist nicht schlechter als langsames Abnehmen

Crash-Diäten sind schlecht für den Körper? Falsch! Sagen zumindest Forscher der Universität Melbourne. Sie behaupten: Eine schnelle Abnahme bewirkt, dass das Zielgewicht mit größerer Wahrscheinlichkeit erreicht und die Diät durchgehalten wird.

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Das Gammel-Experiment - Bakterien, Maden, Schimmel: So eklig sehen Lebensmittel nach einem Monat aus

Das ist nichts für schwache Nerven: Der SWR zeigt heute Abend das eklige Ergebnis eines 33 Tage dauernden Experiments. Nach diesem TV-Beitrag sortieren Sie Ihre Lebensmittel bestimmt häufiger aus.Von FOCUS-Online-Autorin Larissa Melville

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Blaubeeren, Knoblauch, Knidneybohnen - Angst vor Krebs oder Herzinfarkt? Dann gehören diese Lebensmittel auf Ihren Speiseplan!

Obst und Gemüse sind gesund, keine Frage. Doch wer seinem Körper etwas Gute tun möchte, muss beim Einkaufen genauer hinschauen. So ist manche Apfelsorte gesünder als andere. Ein neues Buch erklärt jetzt, welche Lebensmittel am besten vor Krankheiten schützen.Von FOCUS-Online-Autorin Larissa Melville

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Geschmack wie echtes Fleisch - Veggie-Burger gibt es jetzt auch mit „Pflanzen-Blut“

Tierisches Blut gibt gebratenem Fleisch sein charakteristisches Aroma – nun soll „Pflanzen-Blut“ dasselbe für Veggie-Burger tun. Eine US-Firma hat die Grundbausteine von Blut aus Pflanzen extrahiert und damit ihre veganen Bratlinge angereichert.Von FOCUS-Online-Autor Daniel Nusser

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Langes Stillen und frühe Gewöhnung gegen Unverträglichkeit - Zöliakie: Studien widerlegen Empfehlungen zur Vorbeugung

Bisher dachte man, eine frühe Gewöhnung an das Getreideprotein Gluten und langes Stillen schützen Kinder vor einer Unverträglichkeit. Zwei Langzeitstudien zeigen nun aber, dass genetische Faktoren die Hauptrolle bei der Entstehung der Zöliakie spielen.

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Von wegen jeden Tag ein Ei - So viele Eier legen Deutschlands Hennen im Monat

Am Freitag ist Welt-Ei-Tag. Wir verraten Ihnen schon heute, woran Sie ein frisches Ei erkennen, welche wichtigen Mineralstoffe ein Ei enthält – und wie produktiv Deutschlands Legehennen in Wirklichkeit sind.

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"Goldener Windbeutel" - Verbraucher wählen Alete-Trinkmahlzeit zur "Werbelüge" 2014

Eine Trinkmahlzeit für Babys wird in der Werbung als gesund präsentiert, befördert in Wahrheit aber Karies. Mit dieser “Werbelüge” gewann Nestlés Lebensmittel-Marke Alete den Negativpreis „Goldener Windbeutel 2014“. Auf Platz 2: eine hühnerfleischfreie “Hühnersuppe”.

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Leckere Lammkoteletts mit Pfefferminzsosse

Leckere Lammkoteletts mit Pfefferminzsosse, ein super Gericht wenn man seine Gäste überraschen will. In südlichen Ländern ißt man sehr gern Lamm. Auch bei uns in Italien kommt im Sommer meistens Lamm auf den Grill, oder Lammspießchen. Mit einer besonderen Soße … Weiterlesen

von BIO Olivenöl ein Blog der Crugnale Olio OHG http://blog.bio-olivenoel.com/kochen-essen/leckere-lammkoteletts-mit-pfefferminzsosse/

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Essstörungen - Anorexie und Magersucht: Mediziner in Tübingen gehen neue Wege

Die einen versagen sich fast jegliche Mahlzeiten, die anderen haben regelrechte Fressattacken: Tausende Menschen leiden hierzulande unter Essstörungen. Mediziner in Tübingen wollen ihnen nun mit einer Kombination aus langfristiger Behandlung und Forschung helfen. 

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